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¡Bienvenidos!
Mi nombre es Nati, soy una estudiante universitaria (técnicamente, aunque no por el momento) del noreste argentino. Hablo (y escribo) tanto español como inglés.
No me etiquetaría a mi mísma como vegana, pero lo intento. En realidad es el tipo de alimentación que me parece mejor y más conveniente, a parte de saludable tanto para mí como para el ambiente. No tengo una postura estrictamente ética al respecto, simplemente me parece que no es necesario, con toda la gama de alimentos que tenemos a nuestra disposición, que se explote animales solamente para el consumo humanos (como si el sólo hecho de ser humanos nos diera una suerte de privilegio ante otras especies, ¿no?)
¡En fin! Desde hace ya un tiempo (años) que tengo una relación de tira y afloje con la comida así que quisiera aprovechar este espacio para cocinar más (¡y comer más!).

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