Tuesday, November 15

Verde, te quiero verde

Week 3:  Rainbow Week
¿Tercer semana ya?! Bueno, voy atrasada pero sigo como puedo :')
Para terminar con la segunda semana (o semana internacional) hice sopa de jengibre y leche de coco, aunque no me quedó con la cremosidad que me hubiera gustado, pero tal parece que debía ser más bien liquida, pero no sé ya que no suelo hacer sopas seguido...
Sopa de jengibre tostado
La receta es esta y si nunca probaron poner leche de coco en una sopa, ¡no saben lo que se pierden!
Ahora si con la semana arcoiris:
Cena simple de anoche: zucchini salteado, palta y ensalada de lechuga. Como se nota que no tenía ganas de cocinar, ¿no?

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